美麗日報 撰稿小編:淇淇

台灣人很喜歡去東北亞旅遊,日本與韓國是旅遊基本選擇,但近年也有越來越多人選擇去東南亞玩耍,例如泰國、新加坡、越南、馬來西亞,跟印尼都是好選擇。然而到了不同國家,一定要嘗試他們當地的小吃呀~

 

到了印尼旅遊,千萬不要錯過一項道地美食,那就是…肉丸Bakso!您一定想說台灣也有很多種肉丸,但是每個地方的肉丸都有自己的特色~印尼肉丸是用牛肉、木薯粉和鹽製成的,也有雞肉或魚肉製成的。由於印尼將近九成人口都是穆斯林,所以不太可能有豬肉肉丸,這是與台灣的最大差別。

最常見的印尼肉丸料理就是肉丸湯和肉丸米粉。是不是跟台灣的貢丸湯和貢丸米粉很像呢?但是有一道路邊攤小吃就很特別了,是肉丸串加上辣椒醬!醬裡滿滿的超大紅色辣椒,愛吃辣的朋友們是不是開始流口水了呢?有機會去印尼遊玩,不妨試試看他們的肉丸Bakso唷!

(文章內容美麗日報首發)

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