還記得知名連鎖燒肉店野宴向2名爆料者索賠500萬的案件嗎?台北地院已經駁回野宴的訴求,裁定爆料者免賠,全案還可以上訴。

去年5月,野宴兩名離職員工匿名爆料,一一説出台北市桂林旗艦店為了節省成本,不僅用洗衣粉代替洗碗精洗碗碟,還要求員工「回收」客人吃剩的肉片,重新裝盤再上桌。

▲(圖片來源:影片截圖)

此外,週末或假日在備料時,有些食材從上午開店就拿出來放在室溫下,長達13個小時都沒有冷藏,如果肉變質變酸就說是「特殊調味」。

報導瞬間掀起熱議,畢竟是元老級吃到飽燒肉店,應該很多人都光顧過吧~

▲(資料畫面。圖片來源:影片截圖)

當時,台北市衛生局有派員前往展開稽查,現場查有5項食品衛生缺失,包含廚房作業區洗碗機下方擺放洗衣粉、洗滌過的餐盤不清潔,以及冰箱食材堆疊沒有覆蓋等。

不過,回收肉品再上桌以及使用洗衣粉洗滌餐具的問題,衛生局表示,稽查當天並沒有任何發現。

▲(資料畫面。圖片來源:影片截圖)

除了萬華桂林旗艦店,野宴在台北市的另一家分店,士林石牌店也遭稽查,發現冰箱內食材未覆蓋以及冷凍庫食材放地面等共7項衛生缺失。

▲(資料畫面。圖片來源:影片截圖)

野宴認為2位離職員工的不實爆料嚴重影響商譽,導致營業額在2個月內驟減650萬元,因此決定提出民事求償500萬元。

讓人心酸的是,其中一名王姓爆料員工去年9月不幸離世,王爸爸代表出庭時表示沒辦法替女兒抗辯,縱使有錯,她也已經用生命償還了。

據悉,這名女工讀生離職後四處求職都碰壁,再加上野宴提出的告訴疑似讓原本就罹患憂鬱症的她身心承受不住,最終選擇自殺。

▲(資料畫面。圖片來源:影片截圖)

案件輾轉一年過去,台北地院法官審酌根據衛生局稽查結果,野宴桂林店洗碗機周遭確實擺有洗衣粉,且野宴無法提出廚餘的確實盤點數據,報導所指控的回收剩肉給客人吃的情形值得「合理懷疑」,最後認定爆料並非惡意捏造或無中生有,判決野宴敗訴。

▲台北市衛生局食藥科長王明理(圖片來源:影片截圖)

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以下為相關報導:(影片來源:YouTube,若被移除請見諒。)

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