美麗日報 撰稿小編:柔柔

喜歡做飯的人一定經常在想:「一樣的菜,要怎麼天天做變化呢?」對現代人來說,要每天吃一樣的東西有時候真的會難以下嚥⋯因此不管是廚師或喜歡做飯的人,都會想要多一些變化。這樣不但可以練習自己廚藝,看見吃飯的人心滿意足的樣子一定也會很高興~

這次的主題是「杏鮑菇百百種的不一樣」。同樣都是杏鮑菇,透過不同的切法跟煮法,口感就會大不相同。再搭配不一樣的煮法,也能帶給杏鮑菇更多元的風味。因此,喜歡做飯的人可以多參考影片中不一樣的煮法,為自己本來就會的家常菜做些變化,讓煮飯的人、吃飯的人都能感受到一股新鮮感。

看了影片中這麼多種方法,是不是讓你也有想動手做做看的「fu」呢?除了外面常見的炸杏鮑菇、烤杏鮑菇外,這些傳統的中華料理相信也會吸引你的胃唷!

(文章內容美麗日報首發)

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